Al fogón:
un encuentro de sabores
Reunirse en torno al Fogón implica sumergirse en el conocimiento de las comunidades que viven en Bogotá, significa compartir no solo alimentos y bebidas, sino también historias valiosas para la memoria de la ciudad. En este espacio, se fomenta el diálogo y el aprendizaje a través de la experiencia compartida.
Al Fogón, es una serie audiovisual que nació en 2022 y desde ese momento ha recorrido distintas localidades de Bogotá en busca de historias transformadoras. Estas narrativas no solo destacan la innovación, sino que también resaltan el compromiso con el cuidado del territorio y del planeta mediante propuestas que generan cambios en la sociedad.
La serie Al Fogón hace parte de la estrategia de participación TIPS Bogotá, del ModeloTerritorial de Salud Salud a Mi Barrio, Salud a mi Vereda de la Secretaría Distrital de Salud. La serie visibiliza el trabajo y el compromiso que se teje en las organizaciones y el territorio. En cada capítulo, se exploran los saberes de la ciudadanía organizada, desde diversas temáticas como huertas urbanas, paz y reconciliación, cuidado menstrual, cannabis y saberes ancestrales.
Para llegar a cada capítulo de Al Fogón, se llevó a cabo un proceso de trabajo con cada organización. Hubo reuniones virtuales y presenciales en las cuales cada organización se familiarizaba con el equipo de trabajo y los objetivos específicos de cada capítulo.
Todo esto se realizó siempre bajo el enfoque de construcción a través del diálogo, teniendo a la salud como eje central. Fue así como llegamos a las casas y barrios, y mediante un diálogo continuo fuimos creando cada episodio, que consta de dos momentos:
Primer Momento: Reconocimiento
A través de entrevistas, conocimos las historias de los integrantes de las organizaciones:mujeres, hombres, niñas, niños y jóvenes que desde sus barrios han decidido unirse paratrabajar en temas concretos, que van desde la producción de alimentos orgánicos hastala creación de implementos de higiene menstrual que cuidan el planeta.
Aquí conocimosla historia de La Huerta La Angelita, del Colectivo Black Sombra, de las organizaciones que trabajan en el cannabis medicinal (como Meraki y Rudelaris), o la organización de madres que, a través del tejido, busca sanar las heridas del conflicto armado colombiano.Son innumerables las historias que puedes conocer a través de la plataforma RetinaLatina o YouTube.
Segundo momento: Intercambio de saberes
Este es un espacio donde las organizaciones se reúnen, comparten y tienen tiempo paradialogar sobre sus apuestas territoriales y de salud. Todo esto se realiza a partir de lapreparación de un plato o una bebida que tiene un valor simbólico para cada una de laspersonas reunidas en la grabación.
Puedes ver todos los capítulos en Retina Latina
Capítulo 1: Huertas urbanas
En este capítulo, conocerás las historias de la Huerta Aschircales y laHuerta Comunitaria La Angelita, dos organizaciones que trabajan desdesus localidad la relación con los alimentos, la seguridad alimentaria y laconstrucción de tejido social.
Capítulo 2: Paz y reconciliación
En este segundo capítulo, conocerás las historias de la FundaciónFUNCOES y COLJUMIPAZ. dos organizaciones que trabajan desde lasbuenas prácticas para la salud mental, el bienestar emocional y losprocesos que promueven la paz, la memoria y la reconciliación.
Capítulo 3: cuidado menstrual
En este capítulo, conocerás el trabajo comunitario que realiza Xiua Ecología Femenina y Pigmento Crew entorno al cuidado menstrual. Organizaciones que desde la creatividad, el arte y el desarrollo de productos cuidan el planeta.
Capítulo 4: Cannabis
En este capítulo, conocerás el trabajo comunitario que realizan las organizaciones Merak_i y Ruderalis desde el uso del cannabis medicinal y el autocultivo de la planta.
Capítulo 5: Medicina ancestral
En este capítulo, conocerás sobre los pueblos étnicos Afrocolombianos, Rrom y Muisca a través de tres organizaciones: Black Sombra, Unión Romaní,Prorrom, y el Cabildo Indígena Muisca de Bosa. Desde sus saberes en medicina ancestral, promueven el cuidado en Bogotá.
Después de semanas de trabajo, grabación y edición, llegamos emocionados a lapresentación pública de cada capítulo. En estos eventos, contamos con la presencia delas protagonistas de cada historia e extendimos una cálida invitación a la ciudadanía engeneral. Después de disfrutar del audiovisual, todos estaban invitados a sumarse aldiálogo de saberes, donde la institución y las organizaciones compartían sus perspectivas en torno a Al Fogón y a temas cruciales para el cuidado de la ciudad y sushabitantes.Al Fogón se convirtió en un espacio de diálogo, aprendizaje y de difusión delconocimiento de las organizaciones en Bogotá. Para diciembre de 2023, se cerraba laserie. En total fueron cinco capítulos que capturaron el incansable esfuerzo por mejorarla vida en la ciudad.
Al Fogón ha sido un trabajo realizado con el corazón y el compromiso de lasorganizaciones y las personas que, con sus aportes y conocimientos, hicieron posibleeste sueño que ha llegado a festivales de cine. Entre ellos, se destacan el Festival de Cortometrajes de Mujeres Directoras y/o Productoras «Mujeres Film Festival» en Salento,Quindío; el Festival Audiovisual de los Montes de María, FAMMA 12 en Carmen de Bolívar;el Festival Internacional de Cine Infantil y Juvenil, Calibélula en Cali; el FestivalInternacional de Cine de Bosa, FICBOSA, en Bosa; y el Festival Internacional de CineSocial y Comunitario «SALVAJE» en Bogotá.
Te invitamos a conocer estas historias que transforman comunidades y familias en lasdiferentes localidades de Bogotá, sus aprendizajes te llevan a conocer un pequeña partede la participación ciudadana y el cuidado en nuestra ciudad.
